梅酒

今年初めて梅酒を仕込みましたな　
で、仕込みから約３ヶ月　　
そろそろ味見していい時期だっけ？ヽ(~〜~　)ノ ハテ?
とりあえずどうなってるか？チェックしようと見てみましたな　

こんな状態ですが．．．


浮いてる梅より上は赤っぽく色づいて、梅から下は透明のままですが　





ヽ(~〜~　)ノ ハテ?




これはまだ飲み頃でないん？
それとも色が均等になるように混ぜるもんですか？
梅酒初心者なので誰か教えて〜〜〜〜〜(Ｔ▽Ｔ)尸~~SOS!!

Comments

あはは、こっちで、同じ事考えてる人がいた
私も、今日もう梅酒飲めるよねぇ〜って親に
言ったとこ
もう、そろそろ飲めるよ
私は、この梅が好きだけど
取り出す人もいるらしいから
お好みだね

Posted by ミカコ at 2007年09月21日 23:03

赤〜？
琥珀色にはなると思うけど・・・
そろそろ飲めるよー。
でももう少し寝かしたほうが味がまろやかになるけどね。
梅酒は何年も寝かせられるけど、中の梅は1年くらいで出したほうがいいよ。

Posted by まりん at 2007年09月21日 23:36

ミカコさん＞味見できると思って見たんやけど
このツートンカラー(;^_^A アセアセ・・・

まりんさん＞梅は１年で出すんやねφ(￣ー￣ )メモメモ
上の赤っぽいのを混ぜたら琥珀色っぽいかな〜？
やっぱ混ぜるべきか〜？

Posted by 砂姐 at 2007年09月22日 10:53

梅酒の梅を夕べ食べたけど
美味しかったよぉ〜ん
梅酒ももう飲めるよ
アルコールに弱い私には未だ焼酎が強かったけどはっぴいさんなら(≧ω≦)ｂ OK!!かと

Posted by ミカコ at 2007年09月24日 09:49

ミカコさん＞梅酒の梅♪ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ よね〜
今ぴったし仕込みから３ヶ月(^_^)
もうちょい寝かせようかな〜♪

Posted by 砂姐 at 2007年09月25日 12:13