保存瓶や氷砂糖、ホワイトリカーは準備済みだったので梅の処理だけ
洗ってチマチマとヘタを取って準備完了
今年は収穫前に台風が来て梅が傷んでるのが心配だったけど・・・
やっぱ前に送って貰った時よりキズが多い
自然にはかなわないから仕方ないっすね
最初は痛んだのを除けてたけど数が多いので結局ごっちゃに混ぜた(^^;
今回は致し方あるまい
梅を全部漬け終わって自分の誤算に気づく(ー'`ー;)ムムッ
前と同じだけ梅を注文したと思うんやけど・・・２瓶まだ使ってたので２瓶買い足した
が、その後整理したら１瓶空いたので１瓶あまっちゃうな〜
と思ってた ところが、梅を全部漬け終わってみると２瓶余ってる(ー'`ー;)ムムッ
小さい瓶と大きい瓶があって、小さい瓶には梅が１キロしか入らないと思ったけど
小さい瓶にも１．２５キロ入ったので４瓶で済んだ
結局買い足さなくて良かったんや〜
５瓶漬けるつもりだったのでホワイトリカーと氷砂糖も１瓶分余ってもーた
何か他の果実酒でも漬けてみるかねぇ(^^;
ホワイトリカー２本、ブランデーリキュール２本
さて美味しく出来るかな？
半年後が楽しみやな
あんま飲めないけど、去年飲めんかったボジョレーお土産に時間無制限トークしよう。
前のは砂糖少なすぎて？発酵が遅かったような感じやったから（笑）
熟成された前回のウメ〜っしゅは残りわずか(^^;
今年のが出来上がる半年後までは持たないな（笑）
無制限１本勝負！ええで〜（笑）