+++ 最近書いた日記 +++
++++ お知らせ ++++

sunane3をフォローしましょう

2012年02月24日

寒ブリ

年に1回のお楽しみ るんるん
お教室のお友達のお店で寒ブリをお取寄せして貰った〜 わーい(嬉しい顔)
新鮮な寒ブリ〜 グッド(上向き矢印) グッド(上向き矢印) グッド(上向き矢印)
お高いのでしょっちゅうは買えないし あせあせ(飛び散る汗)

小ぶりなので半身くらいどう?ってお勧めされて思い切って半身をゲット わーい(嬉しい顔)
半身ゲット・・・それはいいんやけど・・・
パパさんの拘りで皮は食べる前に剥がないと味が落ちるって事で皮付きのまま あせあせ(飛び散る汗)
去年も皮を剥ぐのに苦労したんやけど今年はちょっとは楽に剥げるかな〜 exclamation&question
朝から滅多に使わない出刃包丁と刺身包丁を必死に研ぐ(;^_^A アセアセ・・・
なんとか準備していよいよ皮を剥ぐのに挑戦 パンチ

(´;ェ;`)ウゥ・・・

やっぱり上手く剥げな〜〜〜〜〜い もうやだ〜(悲しい顔)
メバルのお腹出すのも一苦労やったもんな(爆)

何度も穴開いたり皮が千切れたりしたものの、なんとか刺身っぽく切れた わーい(嬉しい顔)

刺身とブリしゃぶ〜♪
524035153.jpg

多少いびつな形になったりもしたものの、やっぱヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

今日食べ切れなかった分は真空パックで保存 わーい(嬉しい顔)
まだまだ明日も美味しく食べられるな わーい(嬉しい顔)

ちょっとお高かったけど寒ブリサイコー わーい(嬉しい顔) わーい(嬉しい顔) わーい(嬉しい顔)